ドッグランは大阪だったのですが、生駒山を超えて奈良まで来ました。
「道の駅 へりくまがし」です。
奈良といえば奈良漬が有名ですよね?
でも私は漬物が苦手。
しかも奈良漬なんて( ̄◇ ̄;)
でも見つけてしまったんです。
奈良漬チーズなるものを。
怖いもの食べたさ(笑)に購入♪(チーズは大好き)
あと他にも奈良の特産品をいくつかと地酒をゲットしました。
閉店5分前でした。
車で作るご当地グルメ
この日は帰ってから予定があったので、一旦家まで戻って駐車場で作りました。
奈良漬クリームチーズと奈良の大和万葉葛パスタをどう合わせようかと考え、チーズに合う食材を探していたらアボカドが合うという情報を入手。
アボカドとベーコン、玉ねぎを購入して「奈良づくしパスタ」を作ることにしました^^
ただこれらの食材はむぎはどれも食べることはできないものばかり。
なので、最近は控えていた砂肝を買ってあげることにしました。
病院での健康診断でおしっこにキラキラ(ストラバイト)が認められ、毎日おやつであげていた砂肝が原因の可能性があると言われていたので、ずっとあげていませんでした。
ただ、その後は薬を飲んで1週間で治りましたし、3ヶ月後にも念のため検査してみたところストラバイトは見られませんでした。
毎日あげるのは良くないと思いますが、たまにあげるのであれば問題ないと思います。
ということで、久しぶりにあげてみたら喜んで食べてくれました^^
煮汁も残さず完食です♪
パスタの方は、奈良漬けクリームチーズそれ単体で食べるとはやり奈良漬感があるものの、ベーコンと合わせることでマイルドに。
それどころかさらにアボカドと合わせことで、これがめちゃくちゃ美味しいんです♪
パスタとも相性バッチリ!
そして奈良県産のスパークリング日本酒とこれがまたピッタリ合うこと!!
また具だけ食べるといいお酒のアテにもなります。
塩コショウだけで味付けをしましたが、ベーコンと奈良漬クリームチーズも塩分たっぷり^^;
パスタを茹でる時にも塩を入れたので、ちょっと塩分高めになってしまいました(^^;
具材は味付けなしでもいいかも知れませんね。
普段、家でパスタを作るときは出来合いのソースを使うことが多いので、久しぶりに料理した気分になりましたが、やはり一手間加えた方が断然美味しいですね♪
車でも簡単に作れる「奈良づくしパスタ」
普通のパスタやクリームチーズを使ってももちろん美味しいのは間違い無いので、ぜひご自宅でも作ってみてくださいね^^
今回の料理の詳しい動画はこちら↓↓↓
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